BiblioGlobus.USA - The world's largest Russian bookstore
Вход Корзина заказов Корзина Мои заказы Мои заказы Справочная Помощь
1-800-901-2905, 1-781-308-6503     Найти:    
Расширенный поиск расширенный поиск
 
 info@biblio-globus.us
русская клавиатура

•  Книги 
    Каталог      
    Новинки 
    Бестселлеры
    Букинистика
    Миниатюрные книги
    Подарочные издания

 •  DVD
    Каталог
    Новинки
    Бестселлеры

•  Аудиокниги
    Каталог
    Новинки

•  Музыка 
    Каталог    
    Новинки
    Бестселлеры
 

•  Партнеры:
    Журнал "Кругозор"


 •   Подписка на новости
  e-mail:  

           

РљРЅРёРіРё/Обществознание/Торговлянайдено записей: 2461 (страниц: 124)сортировать по: [автору | заглавию ]
страницы: дальше>>  
М.Эрл
Разработка пищевых продуктов

Профессия: 2204 год

В книге проанализированы 4 главных элемента процесса разработки новых изделий: общая бизнес-стратегия, этапы собственно процесса разработки, знания, умения и навыки необходимые для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей

цена:
$ 119.41
Нет в наличии
оставить заявку
Е.Ю.Депутатова
Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле

ИТК Дашков и К : 2019 год

В учебном пособии раскрыта сущность качества и культуры торгового обслуживания, показана их роль в обеспечении конкурентоспособности различных торговых предприятий. Изложены методические подходы к оценке качества торгового обслуживания и покупательских предпочтений. Особое внимание уделено исследованию влияния на качество торгового обслуживания таких важных факторов, как ресурсный потенциал торгового предприятия, атмосфера торгового зала и ассортиментная политика предприятия. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Торговое дело", а также для руководителей и работников предприятий розничной торговли

Новинка!
цена:
$ 16.18
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
А.Т.Васюкова
Кухни народов мира

ИТК Дашков и К : 2019 год

В учебнике изложены история, теория и практика традиционного и современного национального кулинарного искусства в странах мира. Приведены ассортимент пищевых продуктов и различные сочетания компонентов рецептур, особенности практических знаний для внедрения в производство кулинарного наследия зарубежных стран, которые в совокупности позволяют формировать профессиональные компетенции. Изложены особенности системы питания, перечень традиционного продовольственного сырья, приемы и способы технологической обработки пищевых продуктов, применяемые в процессе приготовления полуфабрикатов и готовой к употреблению пищи в национальных кухнях народов мира; особенности применения классических и местных пряностей, пряных овощей, а также соусов, приправ для образования и улучшения вкусоароматических свойств различных блюд; специфика оформления и подачи национальных кушаний, изделий, напитков. При разработке учебника использованы традиционные и современные технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организации общественного питания", специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей. Гриф

Новинка!
цена:
$ 36.71
В наличии
Купить
Л.В.Орленко
История торговли

ИД ФОРУМ : 2019 год

Рассмотрена история развития торговли и торговых отношений на разных этапах развития человечества — от простейшего обмена первобытности до мировой торговли в современном обществе. Подробно рассказано о возникновении торговли в древнейших цивилизациях, таких как Шумер, Древний Египет, Китай, Индия, Древняя Греция и Древний Рим и других. Рассмотрен период возникновения денег в разных странах, в том числе и в Древней Руси. Особое внимание уделено возникновению и развитию торговли и денежной системы на территории нашего государства. Кратко изложена история развития предмета «Товароведение». В конце книги приведен словарь терминов (торговля и деньги). Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», и всех интересующихся историей торговли и товароведения

цена:
$ 77.44
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
М. А.Николаева
Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

ИНФРА-М : 2019 год

В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело».Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов

цена:
$ 95.42
В наличии
Купить
С. Л.Калачев
Теоретические основы товароведения и экспертизы

Юрайт: 2019 год

Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать представления о товарной информации и др

цена:
$ 69.79
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
А. О.Руднева
Внешняя торговля: словарь-справочник

НИЦ Инфра-М : 2019 год

В настоящем словаре-справочнике подробно изложены важнейшие теоретические и практические аспекты современных внешнеторговых отношений: сущность внешней торговли, ее эволюция, формы, методы и статистика, место внешней торговли в системе МЭО и в развитии национальной экономики, основополагающие теории международной торговли. Особое внимание уделено международной торговле услугами, проблемам исследования и прогнозирования мирового товарного рынка, вопросам ценообразования в международной торговле и государственного регулирования, в том числе и в рамках ВТО, различным аспектам страхования во внешней торговле, международного и национального торгового права. Представленная в словаре-справочнике терминология активно используется в сфере внешнеторговой деятельности и отражает разнообразные аспекты внешней торговли. Словарь-справочник предназначен для студентов, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям, аспирантов, преподавателей, а также для широкого круга читателей

цена:
$ 53.96
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
А.А.Вытовтов
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

НИЦ Инфра-М : 2019 год

Учебник написан с учетом требований Федерального закона «О техническом регулировании» общих и специальных технических регламентов, других нормативных документов. Рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров. Для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», слушателей системы повышения квалификации, а также практических работников

цена:
$ 101.44
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
Е. Б.Мрыхина
Организация производства на предприятиях общественного питания

ФОРУМ : ИНФРА-М: 2019 год

В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений

цена:
$ 41.71
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
Л.В.Орленко
Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

ИД ФОРУМ : 2019 год

В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья, полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки, изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов, представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов средних профессиональных учебных заведений по укрупненной группе специальностей 29.00.00 «Технологии легкой промышленности», а также студентов вузов

Новинка!
цена:
$ 56.11
В наличии
Купить

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум

Форум : 2019 год

В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее использование на предприятиях общественного питания. В пособии представлены лабораторные работы по приготовлению и оформлению различных полуфабрикатов, блюд, изделий и напитков

цена:
$ 82.55
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
Н. А.Новоселова
Оперативное управление в розничной торговле

Питер : 2019 год

В книге подведены итоги многолетней практической и консалтинговой работы авторов в сфере розничной торговли. Прочитав книгу, вы узнаете: как разработать или оптимизировать организационную структуру розничного магазина, распределять обязанности и ответственность между должностными лицами и отделами; как регламентировать бизнес-процессы товародвижения и обслуживания покупателей, прописывать стандарты работы, внедрять их и контролировать выполнение; как оценивать и контролировать работу персонала розничного магазина. В книге приводится большое количество документов, взяв за основу которые вы сможете запланировать оптимизацию работы своего магазина

цена:
$ 38.24
В наличии
Купить

Книга отзывов и предложений

Питер : 2018 год

Книга отзывов и предложений - один из основных инструментов отчётности в предприятиях розничной торговли и сферы услуг. Предназначена для быстрого реагирования на нарушения в обслуживании

цена:
$ 6.49
В наличии
Купить
А.Г.Гуськов
Тендерные продажи

Омега-Л : 2018 год

Если вы мечтаете о том, чтобы Ваш бизнес наконец-то вырос из малого или микробизнеса в большой и сильный, начните изучение темы тендерных продаж с этой книги. Получив новые знания, вы сможете с максимальной эффективностью продавать любой товар, работы или услуги на российских электронных тендерах, оптом и в розницу. Узнаете, как построить тендерный отдел с вашим минимальным участием и без рисков. А если вы уже начали внедрение тендерного канала — поймете, что делали до сих пор неправильно и как достичь максимизации выручки. Эта книга станет главным ориентиром для собственника бизнеса, который стремится к извлечению максимальной прибыли из своего дела в России

цена:
$ 17.31
В наличии
Купить
С.Шиффман
Золотые правила продаж: 75 техник успешных холодных звонков, убедительных презентаций и коммерческих

Альпина Паблишер : 2018 год

Всемирно известный гуру продаж Стивен Шиффман обучил более полумиллиона сейлз-менеджеров. Эта книга - квинтэссенция его тридцатилетнего опыта, в ней он сформулировал 75 правил, которым нужно следовать на всех этапах продаж, чтобы ваша работа гарантированно привела к заключению сделки. Успешного продавца, говорит Стивен Шиффман, отличает то, что он способен предвидеть события, происходящие в отрасли, где он продает. Руководствуясь предложенными техниками, вы сумеете просчитывать и предотвращать проблемы, с которыми может столкнуться покупатель, узнаете, где находить клиентов, как правильно начинать переговоры и обходить отговорки, какие ошибки чаще всего допускают при продажах по электронной почте и почему важно умение вовремя замолчать. Благодаря этой книге ваши продажи станут стабильно успешными

цена:
$ 30.48
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
К,Цыбульский
Управление отделом продаж

Гуманитарный Центр : 2018 год

Разве сегодня можно представить нашу жизнь без активных продаж и перепродаж, маркетинга, мерчендайзинга, повсеместной и вездесущей рекламы, надоедливых торговых представителей и коммерческих директоров, без которых уже не мыслит себя ни одна организация? Но как всем этим управлять, да так, чтобы вся работа — от рядового менеджера по продажам до главного коммерческого директора — была эффективной, результаты не разочаровывали, и все показатели были на высшем уровне? С другой стороны, как же должен работать коммерческий отдел, чтобы были удовлетворены клиенты компании, и их число постоянно росло? Вот об этом и книга. Она будет полезна всем без исключения практикам, которые непосредственно работают в сфере продаж или тесно связаны с ними, всем новичкам, которые только начинают работать в этом направлении, и, безусловно, будет интересна для менеджеров, задача которых — организовать работу так, чтобы она не давала сбоев и была плодотворной и экономически эффективной

цена:
$ 27.41
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
Г.Ц.Цыбикова
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

Лань : 2018 год

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств

цена:
$ 27.01
В наличии
Купить

Правила торговли: текст с последними изм. и доп. на 2018 год

Эксмо : 2018 год

В настоящем сборнике приводятся шесть постановлений Правительства Российской Федерации, принятых в развитие норм Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и регламентирующих специальные требования к торговым организациям. Правила торговли могут относиться как к продаже любых товаров, так и отдельных их видов или групп. Например: • Правила продажи отдельных видов товаров, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55. Помимо правил продажи видов товаров, существуют также специальные правила торговли для определенных видов торговых организаций (торговых операций), например: • Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 6 июня 1998 г. № 569; • Правила продажи товаров по образцам, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 21 июля 1997 г. № 918. Для кого эта книга: Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов и преподавателей экономических и юридических вузов и колледжей, юристов и руководителей организаций. Книга также будет полезна всем, кто интересуется данным законодательством или использует его в процессе работы

цена:
$ 6.49
В наличии
Купить

Правила продажи отдельных видов товаров с последними изменениями

Феникс : 2018 год

Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 (с последними изменениями

цена:
$ 11.49
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
Д.Д. Ткаченко
Работа с возражениями: 200 приемов продаж для холодных звонков и личных встреч

Альпина Паблишер : 2018 год

"Дорого!", "У нас есть поставщик!", "Отправьте предложение на e-mail", "Нам не надо!", "Я подумаю…" - клиент может сказать свое "НЕТ" продавцу десятками способов. Успешного продавца отличает умение выстроить диалог так, чтобы возражения вообще не возникли, и знание готовых ответов на все основные возражения, отговорки и отказы. Если, осуществляя холодные звонки или продавая на встречах, вы сталкиваетесь с возражениями и отказами - эта книга для вас! Она даст вам 200+ приемов и готовых речевых модулей, благодаря которым вы будете легко преодолевать "нет" и выведете ваши навыки продаж и уровень доходов на новый уровень

Новинка!
цена:
$ 28.43
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
страницы: дальше>>  

Книжный магазин - ТД Библио-Глобус - На главную страницу

Этот сайт создан при помощи программы spellabs site.builder
Этот сайт создан при помощи программы spellabs site.builder