BiblioGlobus.USA - The world's largest Russian bookstore
Вход Корзина заказов Корзина Мои заказы Мои заказы Справочная Помощь
1-800-901-2905, 1-781-308-6503     Найти:    
Расширенный поиск расширенный поиск
 
 info@biblio-globus.us
русская клавиатура

•  Книги 
    Каталог      
    Новинки 
    Бестселлеры
    Букинистика
    Миниатюрные книги
    Подарочные издания

 •  DVD
    Каталог
    Новинки
    Бестселлеры

•  Аудиокниги
    Каталог
    Новинки

•  Музыка 
    Каталог    
    Новинки
    Бестселлеры
 

•  Партнеры:
    Журнал "Кругозор"


 •   Подписка на новости
  e-mail:  

           

РљРЅРёРіРё/Обществознание/Торговлянайдено записей: 2071 (страниц: 104)сортировать по: [автору | заглавию ]
страницы: дальше>>  
М.Эрл
Разработка пищевых продуктов

Профессия: 2204 год

В книге проанализированы 4 главных элемента процесса разработки новых изделий: общая бизнес-стратегия, этапы собственно процесса разработки, знания, умения и навыки необходимые для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей

цена:
$ 119.41
Нет в наличии
оставить заявку

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборото

Норматика : 2017 год

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья (Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01)

цена:
$ 6.49
В наличии
Купить
Л.Я.Родионова
Технология алкогольных напитков

Лань : 2017 год

В учебном пособии дана краткая историческая справка алкогольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и технологические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей; приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли. Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», но может быть использовано и обучающимися по направлениям «Продукты питания из растительного сырья» и «Стандартизация и метрология». Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности

цена:
$ 83.68
В наличии
Купить
Р.Шиллер
Иррациональный оптимизм: Как безрассудное поведение управляет рынками

Альпина Паблишер : 2017 год

Профессор Йельского университета, экономист Роберт Шиллер хорошо известен во всем мире и имеет выдающуюся научную репутацию. Автор многих бестселлеров на этот раз предлагает нам по-новому взглянуть на природу спекулятивных пузырей на фондовом рынке и рынке недвижимости. Люди, как правило, недооценивают роль иррациональных факторов в принятии решений при покупке или продаже жилья или акций. Тем не менее именно эти аспекты имеют все большее значение для развития этих отраслей и, как следствие, для экономики в целом. Вооружившись внушительным статистическим аппаратом, автор с цифрами в руках показывает, что в наибольшей степени порождает пиковые ситуации на рынках. Описывая исторические обвалы рынка, Шиллер обращает внимание на то, как публикации в СМИ, выступления известных личностей, стадное чувство или культурные традиции постепенно формируют динамику событий. Несмотря но то что в основе многих доказательств лежат четкие математические и эконометрические выкладки, книгу отличает легкий стиль изложения. Это не случайно, поскольку обращена она к довольно широкому кругу читателей, а не только к специалистам или участникам рынков. Книга будет интересна всем, кто намерен купить или продать недвижимость, кого активно приглашают инвестировать в различные банки, фонды, ПИФы и пр

Новинка!
цена:
$ 44.36
Временно отсутствует
оставить заявку
А.Шумилин
Карты, деньги, фитнес-клуб : Практическое руководство для менеджеров по продажам

Альпина Паблишер : 2017 год

Несколько лет назад фитнес-клуб был составляющей имиджа успешного человека. Сегодня многие понимают, что занятие фитнесом - это забота о своем здоровье, а не статусное излишество. По всей России растет количество фитнес-клубов, а с ними и доступность фитнеса для населения. При этом очень важно сохранить высокие стандарты работы с клиентами. Данная книга рассматривает один из самых важных этапов - привлечение клиентов и является практическим пособием для менеджеров по продажам. Она построена по принципу тренинга и включает в себя теоретические блоки, конкретные инструменты, практические задания и примеры из жизни менеджеров по продажам клубных карт. Все представленные инструменты и примеры взяты из опыта продаж на российском рынке, что делает книгу особенно практичной

Новинка!
цена:
$ 18.84
В наличии
Купить
С.Б.Юдина
Технология продуктов функционального питания

Лань : 2017 год

Рассмотрены социально-экономические аспекты современного питания человека, основные и альтернативные теории питания, компоненты пищи и их роль в профилактике и лечении основных заболеваний. Приведена классификация пищевых и биологически активных добавок, а также показана их роль в производстве продуктов питания. Описаны основные группы добавок. Рассмотрены различные видами рационального и лечебного питания. приведены технологии производства продуктов детского питания на мясной, молочной, рыбной, плодоовощной основах. Изложены основы конструирования продуктов функционального питания: Для беременных женщин, спортсменов, больных, страдающих наиболее распространенными заболеваниями, такими как атеросклероз, сахарный диабет, сердечнососудистые. Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания

Новинка!
цена:
$ 72.95
В наличии
Купить

Организация питания детей и подростков

Лань : 2017 год

В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с алиментарно-зависимыми заболеваниями; организации работы пищеблоков образовательных учреждений; вопросам производственного контроля и внедрения системы HACCP в предприятиях питания при образовательных учреждениях; организации работы по формированию у детей культуры здорового питания. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания", может быть использовано при изучении дисциплин "Гигиена питания", "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" и других профильных дисциплин, выполнении курсовых и выпускных квалификационных работ, также для студентов медико-профилактических факультетов медицинских вузов. Пособие представляет интерес для практических работников, занимающихся организацией питания детей и подростков; для работников учреждений образования и Роспотребнадзора, осуществляющих контроль за работой пищеблоков

Новинка!
цена:
$ 83.68
В наличии
Купить
С.Шиффман
Золотые правила продаж : 75 техник успешных холодных звонков, убедительных презентаций и коммерчески

Альпина Паблишер : 2017 год

Всемирно известный гуру продаж Стивен Шиффман обучил более полумиллиона сейлз-менеджеров. Эта книга - квинтэссенция его тридцатилетнего опыта, в ней он сформулировал 75 правил, которым нужно следовать на всех этапах продаж, чтобы ваша работа гарантированно привела к заключению сделки. Успешного продавца, говорит Стивен Шиффман, отличает то, что он способен предвидеть события, происходящие в отрасли, где он продает. Руководствуясь предложенными техниками, вы сумеете просчитывать и предотвращать проблемы, с которыми может столкнуться покупатель, узнаете, где находить клиентов, как правильно начинать переговоры и обходить отговорки, какие ошибки чаще всего допускают при продажах по электронной почте и почему важно умение вовремя замолчать. Благодаря этой книге ваши продажи станут стабильно успешными

Новинка!
цена:
$ 29.56
В наличии
Купить

Правила торговли

Омега-Л : 2017 год

В данное издание включены правила, регулирующие отношения между покупателями и продавцами при продаже различных видов товаров. Приведены перечни особых видов товаров, в отношении которых установлены сроки годности и специальные правила их продажи и замены

цена:
$ 6.49
В наличии
Купить
Г. Э.Габих
Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела

Либроком: 2017 год

Предлагаемая читателю книга представляет собой практическое руководство к пивоварению и содержит изложение техники пивоваренного дела. Приводится описание материалов, используемых в пивоваренном производстве (вода, лед, мучнистые вещества, сахаросодержащие материалы, хмель, разрыхляющие и красильные вещества); подробно излагается технология приготовления солода и сусла. Рассматриваются различные способы производства брожения, описываются некоторые характерные сорта пива. Кроме того, в книге представлены основные правила долговременного хранения пива в подвалах. Написанная полтора столетия назад (первое русское издание вышло в 1870 г.), книга будет полезна прежде всего историкам техники и технологии пищевых производств; немало интересного в ней найдут для себя также технологи и инженеры, работающие в современной пивоваренной промышленности

цена:
$ 46.41
В наличии
Купить

Правила торговли - 2017. Постановление о санкциях

ПРОСПЕКТ : 2017 год

В сборник включены основные нормативные акты, регулирующие отношения, возникающие между продавцом и покупателем и определяющие требования в области продажи товаров. Издание подготовлено по состоянию законодательства на 20 января 2017 г. Для широкого круга читателей

цена:
$ 6.49
Временно отсутствует
оставить заявку
С.Израйлевич
Опционы : Разработка, оптимизация и тестирование торговых стратегий

Альпина Паблишер : 2017 год

До сегодняшнего дня все книги, посвященные автоматизированной торговле, фокусировались на традиционных биржевых инструментах, таких как акции, фьючерсы или валюты.Опционная торговля основывается на других фундаментальных принципах, логическихи количественных методах. Авторы последовательно описывают все стадии построенияавтоматизированных торговых систем, ориентированных на эксплуатацию уникальных характеристик опционов. В книге представлены базовые элементы создания и формализации стратегий, оперирующих сложно-структурированными портфелями, которые могут состоять из потенциальнонеограниченного количества опционных комбинаций. Дается детальное описание основныхметодов, применимых к оптимизации опционных стратегий. Особое внимание уделяется динамической оценке рисков стратегии на уровне портфеля (а не отдельно взятых опционныхкомбинаций). Предлагаемый подход к распределению капитала между элементами портфеляпозволяет добиться максимизации прибыли при сохранении высокого уровня диверсификации. В заключение приводится пошаговый алгоритм тестирования стратегии, оценки еенадежности и устойчивости; особый акцент сделан на проблеме подгонки результатов тестирования к историческим данным

цена:
$ 62.74
В наличии
Купить
Е. В.Самсонова
Если покупатель говорит «нет»

Питер : 2017 год

Почему люди не понимают друг друга? Почему ваши аргументы или идеи, даже самые понятные и четкие, вызывают иногда у других ярое сопротивление или недоверие? Как сделать так, чтобы ваши доводы были услышаны и приняты? С несогласием, возражениями и вопросами мы встречаемся постоянно. Мы слышим их от клиентов и партнеров по бизнесу, от друзей и знакомых, от родных и близких. Иногда мы не знаем, что и как сделать, чтобы нас поняли и приняли нашу точку зрения. Книга адресована тем, кто по роду своей деятельности постоянно находится в контакте с людьми: продавцам, менеджерам, руководителям различного ранга, психологам, бизнес-консультантам, тренерам и всем, кто хотел бы быть более успешным в бизнесе и жизни. Здесь вы найдете множество идей превращения «нет» в «да».

цена:
$ 23.43
В наличии
Купить

Правила бытового обслуживания населения в РФ

ПРОСПЕКТ : 2017 год

Текст Правил подготовлен с использоваиием профессиональной юридической системы «Кодекс», сверен с официальным источником. Федарельный закон от 30 сентября 2000 г. № 742-ФЗ; Федеральный закон от 01 февраля 2005 г. № 49-ФЗ; Федеральный закон от 04 октября 2012 г. № 1007-ФЗ

цена:
$ 11.49
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
О. А.Рязанова
Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы

Лань : 2017 год

Атлас "Рыбы морские и океанические" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого профиля

цена:
$ 105.12
В наличии
Купить

Международная торговая политика

Юрайт : 2017 год

В учебнике дан анализ основных факторов формирования современной политики в области международных торговых отношений, выявлена взаимозависимость с основными тенденциями развития мировой торговли. Широко использованы данные российских и иностранных источников — Росстата, Центрального банка РФ, ООН, ЮНКТАД, ВТО, МВФ, Всемирного Банка, ОЭСР, национальных статистических сборников и т.д

цена:
$ 79.08
В наличии
Купить

Правила торговли. Постановление о санкциях

Эксмо : 2017 год

В настоящем сборнике приводятся шесть постановлений Правительства Российской Федерации, принятых в развитие норм Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и регламентирующих специальные требования к торговым организациям. Также в издании представлено постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 № 778 (в редакции от 13 августа 2015) "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 и от 24 июня 2015 № 320 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации». Издание предназначено для бухгалтеров, аудиторов, работников налоговых и финансовых служб, студентов, аспирантов и преподавателей экономических и юридических вузов и колледжей, юристов и руководителей организаций. Книга также будет полезна всем, кто интересуется данным законодательством или использует его в процессе работы

цена:
$ 11.49
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить
И.Кусакин
Эффективность продающего

Альпина Паблишер : 2017 год

Тема эффективности в сфере продаж хорошо разработана и сама по себе не является новой. Но Илья Кусакин, известный бизнес-тренер с огромным опытом построения отделов продаж на самом высоком уровне, предлагает уникальный, авторский подход в области развития Личной Эффективности и приобретения навыков, необходимых в продажах. Эта книга способна дать читателю совершенно новый взгляд на мир и навсегда изменить отношение к продажам, людям и бизнесу. Если и есть возможность стать успешнее, дотичь реальных высот, то путь к этим высотам пролегает через преодоление своих слабостей, через увеличение собственной эффективности и, конечно, через освоение умения убеждать (продавать). Более половины этой книги посвящено техникам работы над собой, успех в которой - прямой путь к успеху в работе. Книга адресована специалистам в области оптовых и розничных продаж, студентам вузов и аспирантам, а также широкому кругу читателей, стремящихся получить качественно новое представление о личной успешности и эффективности

цена:
$ 32.01
Отгружается в течение 10-14 дней
Купить

Правила торговли : текст по состоянию на 2017 год

Эксмо : 2017 год

В настоящем сборнике приводятся шесть постановлений Правительства Российской Федерации, принятых в развитие норм Закона Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» и регламентирующих специальные требования к торговым организациям

цена:
$ 6.49
В наличии
Купить
И. Ю.Бурчакова
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издели

Академия: 2017 год

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания», МП.04 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий». Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведная характеристика сырья и готовых смесей промышленного производства, используемых в приготовлении сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, технологические процессы их приготовления, правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества и безопасности сырья и готовой продукции, условия и сроки ее хранения. Раскрыты порядок подготовки основных продуктов и дополнительных ингредиентов к использованию, организация работы кондитерского цеха, санитарно-гигиенические требования к его техническому оснащению, а также требования к организации производства. Для студентов учреждений среднего профессионального образования

цена:
$ 79.59
В наличии
Купить
страницы: дальше>>  

Книжный магазин - ТД Библио-Глобус - На главную страницу

Этот сайт создан при помощи программы spellabs site.builder
Этот сайт создан при помощи программы spellabs site.builder